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Tramezzini Farciti

Ricetta Tramezzini Farciti di , Pubblicata il 30 Gennaio 2017, Aggiornata 14 Settembre 2026

“I tramezzini farciti sono un antipasto sfizioso e invitante, facile e veloce da preparare. La ricetta si prepara in circa 10 minuti, con dosi per 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 2 voti
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Tramezzin Farciti
Tramezzin Farciti

Pronta in 10 minuti

I Tramezzini Farciti, sono degli ottimi finger food adatti a tutte le occasioni informali di convivialità.
I tramezzini ripieni sono degli antipasti sfiziosi, perfetti da servire sia come antipasto che come spuntino.
Sono, anche, l’ideale per accompagnare un aperitivo rinforzato.
La Ricetta dei tramezzini farciti, gli Ingredienti e i Consigli.

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Ingredienti per Tramezzini Farciti

Dosi per 4 persone

  • Per la preparazione

    • 1 confezione di pane per tramezzini (5 fette)

    • 100 g prosciutto cotto

    • 100 g di formaggio a pasta filata in fette

    • qualche foglia di insalata iceberg

    • qualche foglia di radicchio

    • 3 cucchiai di di maionese

    • 3 cucchiai di salsa tonnata

    • 6 cucchiai di salsa cocktail

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare i Tramezzini Farciti

Preparazione
  1. 1
    Sciacquare le foglie di lattuga e di radicchio. Asciugarle e tagliarle a julienne. Metterele in una ciotola e condirle con un filo d’olio e pochissimo aceto.
  2. 2
    Insaporire di sale e di pepe. Mescolare e mettere da parte. Passare, quindi, all’assemblaggio dei tramezzini. Posare la prima fetta di pane per tramezzini sul piano di lavoro.
  3. 3
    Spalmarla di maionese e distribuirvi le fettine di prosciutto. Posarvi sopra la seconda fetta di pane per tramezzini.
  4. 4
    Stendervi uno strato di salsa cocktail ed uno di formaggio a fette.
  5. 5
    Appoggiare la terza fetta di pane per tramezzini.
  6. 6
    Applicarvi sopra uno strato di salsa tonnata.
  7. 7
    Ricoprire con la quarta fetta di pane per tramezzini. Spalmare uno strato di salsa cocktail, poi distribuire sulla superficie le verdure ben sgocciolate.
  8. 8
    Completare con l’ultima fetta di pane. Pressare leggermente per compattare il tutto.
  9. 9
    Avvolgere le fette di pane per tramezzini nella pellicola alimentare e metterle a riposare in frigorifero per un paio d’ore.
  10. 10
    Successivamente, eliminare la pellicola alimentare. Tagliare i tramezzini farciti in cubi regolari. Trasferirli su un piatto da portata e servire.

SUGGERIMENTO

Per un antipasto più saporito è preferibile preparare in casa la maionese, la salsa tonnata e la salsa cocktail.
Conservare le salse in frigorifero all’interno di un barattolo a chiusura ermetica.
Consumarle in un paio di giorni.

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