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Vol Au Vent con Ricotta

Ricetta Vol Au Vent con Ricotta di , Pubblicata il 6 Settembre 2008, aggiornata 20 Giugno 2024

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

Vol-au-vent con salsa alla ricotta
Vol Au Vent con Ricotta
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Pronta in 15 minuti

I Vol Au Vent con Ricotta sono dei cestini friabili e croccanti ripieni di morbida ricotta, ideali come stuzzichini da servire come antipasto.
La preparazione dei vol au vent con ricotta è estremamente facile e veloce.
...

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“Vediamo come si fanno i vol au vent con ricotta, un antipasto della cucina francese, per 4 persone, che si prepara in circa 15 min: è una ricetta veloce, facile e anche economica.”

Come fare i Vol Au Vent con Ricotta

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

12 vol au vent, 200 g di ricotta fresca, 1 tuorlo d’uovo, 50 g di parmigiano grattugiato, 4 cucchiai di olio, prezzemolo, 80 g di speck tritato finemente, sale e pepe.

PREPARAZIONE

In una ciotola mescolare accuratamente tutti gli ingredienti.
Aggiustare di sale e di pepe.
Successivamente, versare il composto di ricotta nei vol-au-vent.
Passare nel forno tradizionale per un paio di minuti (o nel microonde).
Servire i vol au vent con ricotta caldi.

RICETTE CON VOL AU VENT

Qui trovi una selezione di ricette di vol au vent.

Consigli per la riuscita
  • Uno stuzzichino ben riuscito deve essere semplice, gustoso e bilanciato.
  • Curare forma e dimensione facilita il servizio.
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4.3/5 (4 Recensioni)

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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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2 commenti all'articolo “Vol Au Vent con Ricotta”

  1. valerio ha detto:
    5 Marzo 2011 alle 20:21

    invitante! domani provo a farli

    Rispondi

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