VOL AU VENT FUNGHI E SALSICCIA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

12 vol-au vent, 200 g di funghi champignon, ½ bicchiere di vino bianco, 2 salsicce, olio, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Saltare in padella i funghi tagliati a fettine, sfumarli con il vino ed aggiustare di sale e di pepe.
Unire la salsiccia sbriciolata e portare a cottura.
Versare il composto nei vol-au-vent.
Passare nel forno tradizionale per un paio di minuti (o nel microonde).
Servire i vol au vent caldi.

RICETTE CON VOL AU VENT:

Qui trovi una selezione di ricette di vol au vent.

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