Vol Au Vent Funghi e Salsiccia
Ricetta Vol Au Vent Funghi e Salsiccia di Redazione, Pubblicata il 2 Agosto 2008, Aggiornata 20 Giugno 2026
-
Porzioni 4 -
Difficoltà Facile -
Costo Medio -
Cucina Francese
Come fare i Vol Au Vent Funghi e Salsiccia
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
12 vol-au vent, 200 g di funghi champignon, ½ bicchiere di vino bianco, 2 salsicce, olio, sale e pepe.
PREPARAZIONE
Saltare in padella i funghi tagliati a fettine, sfumarli con il vino ed aggiustare di sale e di pepe.
Unire la salsiccia sbriciolata e portare a cottura.
Versare il composto nei vol-au-vent.
Passare nel forno tradizionale per un paio di minuti (o nel microonde).
Servire i vol au vent caldi.
RICETTE CON VOL AU VENT:
Qui trovi una selezione di ricette di vol au vent.
- Negli stuzzichini è importante creare porzioni pratiche e facili da servire.
- Alternare consistenze diverse rende il risultato più piacevole.
Altre idee con funghi
Le idee con i funghi sono utili quando vuoi cambiare menu senza allontanarti troppo da sapori familiari. Se hai voglia di un primo diverso puoi provare i tortelli ai porcini con ragù di cinghiale ai funghi, mentre se cerchi una ricetta più ricca puoi scegliere i bocconcini di pollo ai funghi. Per arricchire la tavola, per una pausa salata puoi scegliere la focaccia con funghi e patate. Puoi trovare altre ricette nella raccolta delle ricette con funghi.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su come congelare i funghi.
Altre ricette simili a Vol Au Vent Funghi e Salsiccia
-
4
35 min
25 min
Sfoglia Friarielli e Salsiccia
-
- 4
- 20 min
- 25 min
Zuppa Agropiccante
-
- 4
Crema di Fagioli, Funghi e Zucca
-
- 6
Pollo con Mandorle e Funghi al Forno
-
- 4
- 20 min
- 25 min
Spiedini Misti di Salsiccia, Cipolle e Peperoni
-
- 4
- 10 min
- 30 min
Polenta a Fette con Funghi Trifolati
-
- 4
- 20
- 90 min
Crostini di Polenta con Funghi Trifolati e con Ragù di Cinghiale
-
- 4
Ragù di Maiale e Salsiccia
-
- 4
- 15 min
Funghi di Ferla Marinati
-
- 4
- 10 min
- 25 min
Uova con Spinaci e Funghi
-
- 4
- 5 min
- 20 min
Salsiccia in Agrodolce
-
- 4
- 20 min
- 25 min
Pasta Zucca e Salsiccia
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.