BIBITA AL MANGO

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 yogurt greco, 1 grosso mango maturo, 160 ml di latte, zucchero a piacere.

PREPARAZIONE

Lavare il mango, sbucciarlo e dividerlo a metà nel senso della lunghezza.
Con un coltello estrarre il nocciolo e tagliare la polpa a dadini.
Frullarla assieme al latte e allo yogurt, fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
Aggiungere lo zucchero a piacere.
Versare nei bicchieri da bibita con la leggera schiuma che si è formata.

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