Capiporto
Ricetta Capiporto di Redazione, Pubblicata il 24 Giugno 2014, aggiornata 17 Maggio 2025
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Tempo di Preparazione 5 min -
Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare il Capiporto
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
0,6 dl di Porto bianco secco;
3 spicchi di limone;
2 cucchiaini di zucchero di canna;
2 cubetti di ghiaccio.
PREPARAZIONE
Mettere il Porto bianco in uno shaker.
Unire lo zucchero di canna e due spicchi di limone.
Agitare, filtrare e versare il cocktail in un bicchiere da long drink.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio e guarnire con uno spicchio di limone.
Servire.
NOTA:
Il Capiporto è un aperitivo molto apprezzato in Portogallo.
Si serve freddo assieme a cubetti di ghiaccio.
- Seguire attentamente i passaggi aiuta a ottenere un buon risultato.
- Assaggiare durante la preparazione permette di regolare i sapori.
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4
35 min
25 min- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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