FRAPPÉ DI FRAGOLE E CIOCCOLATO

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INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per il frappé:
250 g di gelato alla vaniglia, 120 g di cioccolato fondente, 6 cucchiai di latte, 3 cucchiai di zucchero, 350 g di fragole, 50 ml di panna fresca, 1 bustina di vanillina.
Per decorare:
fragole intere.

PREPARAZIONE

Sminuzzare il cioccolato e scioglierlo, a bagnomaria, assieme al latte.
Fare raffreddare.
Passare, poi, al mixer per una decina di secondi le fragole, il gelato, lo zucchero, la panna, il cioccolato fuso e la vanillina.
Versare il frappé in bicchieri da long drink.
Decorare ciascun bicchiere con un ciuffo di panna montata ed una o più fragole.
Servire con una cannuccia.

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