Frappé di malto e cioccolato

15 Settembre 2009 / Aggiornata il 29 Novembre 2018

Ricetta Frappé di malto e cioccolato

di FraGolosi

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INGREDIENTI

500 ml di latte freddo, circa 120 ml di cioccolato fuso, 4 cucchiai di gelato di cioccolato, 15 g di malto in polvere.

PREPARAZIONE

Preparare il cioccolato sciogliendo 100 g di cioccolato fondente con due cucchiai di acqua ed una noce di burro.
Mettere il gelato di cioccolato nel frullatore.
Unire il cioccolato fuso, ormai freddo.
Aggiungere il malto in polvere.
Allungare con il latte freddo.
Azionare il frullatore per una decina di secondi.
Versare il frappé in un bicchiere da long drink.
Servire con una cannuccia.

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