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Frappè di Mango e Arancia

Ricetta Frappè di Mango e Arancia di , Pubblicata il 29 Giugno 2012, aggiornata 17 Maggio 2025

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

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Il frappè di mango e arancia è un mix esotico e vitaminico, perfetto per chi ama i sapori fruttati e rinfrescanti. Ottimo in estate, è un concentrato di energia e colore tutto da bere.

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“Vediamo come si fa il frappè di mango e arancia, una bevanda della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 5 minuti: è una soluzione veloce, semplice ed economica.”

Come fare il Frappè di Mango e Arancia

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per il frappé:
1 grande mango maturo, il succo di 3 arance, ½ cucchiaino di zenzero fresco grattugiato, 350 ml di latte intero freddo, 5 cucchiai di ghiaccio tritato.
Per decorare:
qualche fettina d’arancia.

PREPARAZIONE

Premere le arance e mettere il succo a raffreddare nel freezer per 10 minuti.
Lavare il mango, sbucciarlo e dividerlo a metà nel senso della lunghezza.
Con un coltello estrarre il nocciolo e tagliare la polpa a dadini.
Passare al mixer il mango, lo zenzero e il succo di arancia, fino ad ottenere una purea liscia ed omogenea.
Unire il latte freddo ed il ghiaccio ed azionare nuovamente l’apparecchio per una decina di secondi.
Versare il frappé in bicchieri da long drink.
Decorare ciascun bicchiere con una fettina d’arancia.
Servire con una cannuccia.

Consigli per la riuscita
  • Seguire attentamente i passaggi aiuta a ottenere un buon risultato.
  • Assaggiare durante la preparazione permette di regolare i sapori.
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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
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