INGREDIENTI PER 4 PERSONE
2 pere, 2 bicchieri di latte freddo, 4 cucchiai di gelato alla crema.
PREPARAZIONE
Lavare la frutta e sbucciarla.
Ridurla in pezzetti e metterla in un frullatore.
Unire il latte ed azionare per un minuto.
Aggiungere il gelato alla crema e mescolare con cura.
Versare il frappé di pera in bicchieri da long drink.
Servire con una cannuccia.