LATTE ALLA MENTA

INGREDIENTI PER 3-4 PERSONE

8 cucchiai di sciroppo alla menta, 10 foglie di menta, 125 g di zucchero, 1 litro di latte.

PREPARAZIONE

Lavare le foglie di menta, asciugarle e tritarle.
Fare bollire il latte e miscelarlo con lo sciroppo alla menta e le foglie tritate.
Lasciare riposare per un paio d’ore, mescolando di tanto in tanto.
Filtrare il composto e versarlo in una bottiglia.
Lasciare raffreddare in frigorifero.

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