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Liquore al Basilico

Ricetta Liquore al Basilico di , Pubblicata il 20 Luglio 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

Liquore al basilico
Liquore al basilico

Pronta in 10 minuti

Il liquore al basilico ha proprietà digestive ed è è un ottimo fine pasto.
La ricetta che vi suggeriamo prevede che il liquore venga preparato con un’infusione a base di alcool puro, vino bianco, basilico e buccia di limone.
Il liquore al basilico può essere consumato non prima di un mese.

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Ingredienti per Liquore al Basilico

Dosi per persone

    • 20 g di foglie di basilico

    • la buccia di un limone non trattato

    • 25 ml di alcool puro a 95°

    • ½ l di vino bianco secco

Come preparare le Liquore al Basilico

Preparazione
  1. 1
    Lavare le foglie di basilico ed asciugarle bene.
  2. 2
    Sbucciare il limone, facendo attenzione a non tagliare la parte bianca che è amara.
  3. 3
    Mettere la buccia in un barattolo di vetro a chiusura ermetica, assieme alle foglie di basilico e all’alcool.
  4. 4
    Lasciare in infusione per una settimana.
  5. 5
    Trascorso il tempo indicato, filtrare ed aggiungere il vino bianco.
  6. 6
    Lasciare in infusione per 1-2 giorni, agitando ogni tanto, poi filtrare nuovamente ed imbottigliare.
  7. 7
    Conservare in luogo fresco e consumare dopo almeno un mese.

CONSIGLIO

Il liquore al basilico è un valido aiuto per la digestione difficoltosa, per attenuare i crampi allo stomaco, le coliche ed i disturbi gastrointestinali.

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