Liquore al Ginepro
Ricetta Liquore al Ginepro di Redazione, Pubblicata il 30/05/2014, Aggiornata il 30/08/2024
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Difficoltà Facile -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare le Liquore al Ginepro
50 g di bacche di ginepro, 1 l di grappa pura.
PREPARAZIONE
Schiacciate le bacche e mettetele a macerare in un contenitore a chiusura ermetica.
Unite la grappa e lasciate in infusione per un mese, agitando il contenitore di tanto in tanto.
Trascorso il tempo indicato, filtrate il liquore, imbottigliatelo ed etichettatelo.
Prima di gustare, lasciate trascorrere ancora un mese.
NOTA:
La grappa al ginepro è un efficace digestivo.
La ricetta delle liquore al ginepro si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato e se mantieni gli abbinamenti semplici, con richiami alle ricette della nonna. Un’idea semplice è usarla con cocktails e frullati.
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
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1 ora e 10 min
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