Come mantenere bianchi i funghi champignon
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Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio su come mantenere bianchi i funghi champignon.
Buona lettura!

Come mantenere bianchi i funghi champignon:
Il modo migliore per mantenere bianchi i funghi champignon e non farli annerire è procedere come segue:
Con un panno umido pulire delicatamente i funghi per togliere i residui di terra.
Per non farli annerire, immergerli velocemente in una bacinella contenente acqua acidulata con succo di limone.
L’importante è non lasciarli in ammollo: la loro polpa porosa si inzupperebbe di acqua.
Asciugarli accuratamente, tagliarli e cucinarli immediatamente.

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