Per la cottura veloce di lasagne all’uovo già pronte

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio sulla cottura veloce di lasagne all’uovo già pronte.
Buona lettura!

Per la cottura veloce di lasagne all’uovo già pronte:
Prima dell’utilizzo, invece di impiegarle a crudo, lessarle per 6 minuti in acqua salata, a cui è stato aggiunto un cucchiaio di olio.
Stenderle, poi, senza sovrapporle, su un canovaccio per eliminare l’acqua in eccesso.
Subito dopo, adoperare le lasagne all’uovo seguendo le indicazioni della ricetta.