Qual è la proporzione tra burro ed olio

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio su qual è la proporzione tra burro ed olio.
Buona lettura!

Qual è la proporzione tra burro ed olio:
Può capitare di dovere sostituire l’olio con il burro o viceversa.
Per fare ciò bisogna conoscere la proporzione esatta.
Fermo restando che il sapore della preparazione risulta leggermente diverso, la proporzione tra burro e olio è la seguente: 100 g di burro equivalgono ad 80 g di olio.

Potrebbe interessarti anche:

Quale Olio Utilizzare per Friggere Per mantenere l’olio di frittura degli arancini pulito più a lungo Burro allo Zucchero e Vanillina Come imburrare le teglie Pasta Matta con Olio Come preparare l’olio all’aglio