Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio su qual è la corretta quantità di riso a persona.
Buona lettura!

Qual è la quantità di riso ideale per commensale
Qual è la quantità di riso ideale per commensale

    QUANTO RISO A PERSONA?

    Capita molto spesso di chiedersi qual è la giusta porzione di riso. Questa varia in base al tipo di preparazione da fare.
    Generalmente, la quantità di grammi di riso a persona è:

    • 50 g di riso per le minestre con verdure;
    • 60 g per il brodo;
    • 80 g per il risotto.

    QUANTITÀ RISO A PERSONA?

    Le dosi di riso a persona sono soggettive, ma volendo semplificare possiamo fissare a 80 g la dose di riso indicata per i risotti ed un po’ meno per la preparazione di minestre.

    QUANTI GRAMMI DI RISO A PERSONA NEI RISOTTI?

    • Riso per una persona: 80 g
    • Riso per 2 persone: 160 g
    • Riso per 3 persone: 240 g
    • Riso per 4 persone: 320 g

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