QUANTITÀ DI RISO A PERSONA

Qual è la quantità di riso ideale per commensale
Qual è la quantità di riso ideale per commensale?
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Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Leggi il nostro consiglio su qual è la corretta quantità di riso a persona.
Buona lettura!

QUANTITÀ RISO A PERSONA?

Generalmente, la quantità di grammi di riso a persona è:

  • 50 g di riso per le minestre con verdure;
  • 60 g per il brodo;
  • 80 g per il risotto.

QUANTO RISO A PERSONA?

Le dosi di riso a persona sono soggettive, ma volendo semplificare possiamo fissare a 80 g la dose di riso indicata per i risotti ed un po meno per la preparazione di minestre.

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