Generalmente il contorno è una pietanza di accompagnamento che arricchisce la seconda portata ed è per lo più a base di verdure, che non sempre ci fanno risparmiare.
Tuttavia, optare per verdura di stagione ci aiuterà sicuramente nella realizzazione di contorni economici ed anche più gustosi.
In questa raccolta sono state inserite tutte le ricette di contorni economici da preparare per accompagnare ogni tipo di secondo piatto.
Ciabotto Abruzzese
Cuori di Carciofo Fritti
Cuori di Carciofo al Forno
Patate Hasselback
Melanzane Perline con Funghi e Pomodorini
Melanzane Perline in Padella
Scarola in Padella
Polpette di Melanzane al Forno
Fagiolini alla Pugliese
Zucchine Ripiene Gratinate al Forno
Melanzane alla Pizzaiola
Melanzane Grigliate con Origano