Scopri un’esplosione di gusto con le Cappelle di Funghi alla Griglia.
Delizia il tuo palato con la tenerezza dei funghi e l’aroma affumicato della griglia.
Questa semplice e deliziosa ricetta ti trasporterà in un mondo di sapori irresistibili.
Il tutto accompagnato da una profumata insalata di pomodori.
Una ricetta facile, gustosa e veloce!

19 Gennaio 2012 / Aggiornata il 4 Ottobre 2023

Ricetta Cappelle di Funghi alla Griglia

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Tempo totale: 20 min

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 10 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 10 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

8 cappelle di funghi porcini o champignon, 700 g di pomodori per insalata, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di origano, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Pulire delicatamente le cappelle dei funghi con un panno umido, in modo da togliere i residui di terra.
Ungerli con un po’ d’olio ed insaporirli di sale.
Scaldare una griglia e cuocere le cappelle da entrambi i lati.
Metterli, poi, da parte.
Lavare i pomodori e tagliarli a metà.
Eliminare i semi e l’acqua di vegetazione.
Sminuzzarli e condirli con un po’ d’olio, l’origano, pezzettini di aglio, sale e pepe.
Servire le cappelle di funghi assieme ai pomodori disposti a corona.

NOTA:
Utilizzare i gambi dei funghi per un’altra preparazione.

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FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

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