Carote al Latte

Ricetta Carote al Latte di , Pubblicata il 03/01/2011, Aggiornata il 20/06/2024


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Categoria: Contorni

La ricetta è presente in queste raccolte:

Contorni Ricette con Carote Ricette con Latte
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Dosi e Procedimento passo passo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

800 g di carote, 70 g di burro, 400 ml di latte, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Raschiare le carote e lavarle accuratamente sotto il getto dell’acqua corrente.
Tagliarle, poi, a rondelle.
Mettere il burro in un tegame e, appena si scioglie, unire le carote.
Lasciarle insaporire per qualche minuto.
Aggiungere il latte ed insaporire di sale e di pepe.
Lasciare cuocere a fuoco basso e a tegame coperto.
Se necessario, aggiungere ancora un po’ di latte.
A cottura ultimata, mescolare il parmigiano e servire.

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❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.

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