03 Gennaio 2011 / Aggiornata il 8 Marzo 2020

Ricetta Carote al Latte

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Ricetta Carote al Latte

Controlla gli ingredienti, segui la Ricetta e.. Buon Appetito!

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

800 g di carote, 70 g di burro, 400 ml di latte, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Raschiare le carote e lavarle accuratamente sotto il getto dell’acqua corrente.
Tagliarle, poi, a rondelle.
Mettere il burro in un tegame e, appena si scioglie, unire le carote.
Lasciarle insaporire per qualche minuto.
Aggiungere il latte ed insaporire di sale e di pepe.
Lasciare cuocere a fuoco basso e a tegame coperto.
Se necessario, aggiungere ancora un po’ di latte.
A cottura ultimata, mescolare il parmigiano e servire.

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La Ricetta Carote al Latte è presente in queste raccolte:

Contorni Ricette con Carote Ricette con Latte

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