Il Contorno di Verdure in Padella è un piatto facile e veloce da realizzare.
È adatto per accompagnare piatti a base di carne, di pesce o come condimento per bruschette o crostini di pane.
Inoltre, il mix di verdure può essere adoperato per condire la pasta.

04 Maggio 2022 /

Ricetta Contorno di Verdure in Padella

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Tempo totale: 35 min

Contorno di verdure in padella Contorno di verdure in padella
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 20 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Contorno di Verdure in Padella: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli



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Ingredienti per 4 persone

Come preparare il Contorno di Verdure in Padella

Preparazione

Nettare tutte le verdure, sciacquarle ed asciugarle.
Tagliarle in cubetti delle medesime dimensioni.
Tritare carota, cipolla e sedano.
Scaldare 3-4 cucchiai d’olio in una capiente padella antiaderente.
Lasciarvi stufare il trito di carota, cipolla e sedano.
Unire le carote e lasciarle cuocere per circa 5 minuti, poi aggiungere le patate e le zucchine.
Insaporire di sale e proseguire la cottura per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto le verdure.
Al bisogno, bagnare con qualche cucchiaio di acqua calda.
A cottura quasi ultimata, regolare di sale ed insaporire di pepe.
A proprio gusto, gustare caldo, tiepido o freddo il contorno di verdure in padella.

4/5 (1 Voto)

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