Insalata di Formaggi Misti

L’ Insalata di Formaggi Misti è una preparazione facile e veloce da realizzare. Un contorno sfizioso e ricco in cui l’insalata viene impreziosita da olive e da un mix di formaggi. Il risultato è un piatto estremamente invitante e stuzzicante.

04 Giugno 2011 / Aggiornata il 20 Giugno 2024

Ricetta Insalata di Formaggi Misti

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Tempo totale: 15 min

Nessuna Immagine
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min più 1 ora di riposo
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

100 g di fontina, 100 g di caciocavallo fresco, 100 g di groviera, 200 g di insalata mista 2 pomodori, 1 gambo di sedano, 50 g di olive nere denocciolate, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Lavare le foglie dell’insalata mista, una per una, sotto il getto dell’acqua corrente.
Tagliarle a striscioline.
Lavare i pomodori, togliere i semi e l’acqua di vegetazione, asciugarli e tagliarli a fettine sottili.
Servendosi di un coltellino, togliere la parte dura del gambo ed i filamenti del sedano.
Lavarlo sotto acqua corrente, asciugarlo e tagliarlo, quindi, a rondelle sottili.
Tagliare i formaggi prima a listarelle e, poi, a dadini.
Disporre in un’insalatiera i formaggi e le verdure.
Preparare un’emulsione con olio extravergine d’oliva, basilico, sale e pepe macinato al momento.
Sbattere bene il composto e versarlo sull’insalata.
Mescolare con cura, unire le olive tagliate a rondelle e lasciare insaporire il tutto in luogo fresco per almeno un’ora.
Prima di portare in tavola, mescolare nuovamente l’Insalata di formaggi misti.

5/5 (1 Voto)




La ricetta è inserita in queste raccolte, per scoprire nuove ricette:

ContorniRicette con FormaggioRicette con Insalata

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Insalata di Formaggi Misti

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Iscriviti alla Newsletter!

Vai su