Home » Contorni » Insalata di Patate e Pomodori

Insalata di Patate e Pomodori

Ricetta Insalata di Patate e Pomodori di , Pubblicata il 11 Luglio 2023, aggiornata 18 Maggio 2025

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

Insalata di patate e pomodori
Insalata di patate e pomodori
Vota ★

Pronta in 40 minuti

L’Insalata di Patate e Pomodori è una pietanza fresca, gustosa e profumatissima.
È una di quelle ricette che si gustano volentieri nella stagione estiva, quando si sta il meno possibile vicino ai fornelli.
Si tratta ...

Invia Whatsapp
Cena Leggera Cena tra Amici Cena Veloce Contorni Pranzo da Ufficio Ricette Estive Ricette per Cena Ricette per Pranzo Ricette Vegetariane Ricette con Insalata Ricette con Patate Ricette con Pomodori
“Vediamo come si fa l'insalata di patate e pomodori, un contorno della cucina italiana, per 4 persone, che si prepara in circa 40 min: è facile da preparare ed è anche economica, preparato con patate, pomodorini, capperi, aglio, tonno, etc.”

Ingredienti per Insalata di Patate e Pomodori

Dosi per 4 persone

    • 800 g di patate

    • 300 g di pomodorini

    • 10 cocunci (o capperi dissalati)

    • 2 spicchi d’ aglio svestiti

    • 100 g di tonno sott’olio

    • origano q.b.

    • timo fresco q.b.

    • basilico q.b.

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe nero

Come fare l' Insalata di Patate e Pomodori

Segui i passaggi con attenzione e adatta la preparazione in base agli ingredienti e alla tua esperienza ai fornelli.

Preparazione

Sbucciare le patate, sciacquarle e tagliarle a tocchetti.
Lessarle in acqua salata per circa 20-30 minuti.
Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni dei tocchetti di patata.
Trascorso il tempo indicato, scolare le patate e, per renderle più gustose, lasciarle raffreddare assieme agli spicchi d’aglio, all’origano e ad un filo d’olio.
Dopo una rapida mescolata, mettere le patate da parte.

Sciacquare i pomodorini a pezzetti ed unire il tonno ben sgocciolato.
Tritare finemente i cucunci ed unirle al tonno e ai pomodorini.
Insaporire di sale ed unire il basilico spezzettato a mano, le foglioline di timo fresche, un giro d’olio ed una spolverata di pepe nero macinato al momento.
Mescolare tutti gli ingredienti accuratamente.
Riprendere le patate, eliminare gli spicchi d’aglio ed unirle ai pomodorini ed al tonno.
Rimescolare e guarnire l’Insalata di patate e pomodori con un paio di cucunci.
L’insalata di patate e pomodori è pronta.
Tenerla in frigorifero fino al momento di servirla.

INSALATA DI PATATE E POMODORI, LA VIDEO RICETTA

Consigli per la riuscita
  • Ingredienti freschi fanno la differenza nei contorni.
  • Servire alla giusta temperatura migliora il risultato.
Ti è piaciuta questa ricetta?
5/5 (2 Recensioni)

Altre ricette simili a Insalata di Patate e Pomodori

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Contorni

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su


Abbinamenti che potrebbero interessarti

← Scorri →


Consigli Utili

Nuove Ricette in Contorni

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su