08 Giugno 2009 / Aggiornata il 27 Aprile 2020

Ricetta Insalata Fredda di Peperoni e Piselli

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Nessuna Immagine
  • Porzioni
    Porzioni 2
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Ricetta Insalata Fredda di Peperoni e Piselli

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

La Ricetta Insalata Fredda di Peperoni e Piselli è presente in queste raccolte:

ContorniRicette con LegumiRicette con InsalataRicette con PeperoniRicette con Piselli

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

150 g di piselli in scatola, ½ peperone a pezzetti, 1 pomodoro, qualche foglia di lattuga iceberg a listarelle, 1 foglia d’alloro, ½ cucchiaio di aceto di vino bianco, 1 pizzico di senape, basilico, 4 cucchiaini di olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Sciacquare i piselli e sgocciolarli.
Versarli in una ciotola assieme al peperone, al pomodoro sminuzzato e alla lattuga.
A parte, preparare un’emulsione con l’olio, l’aceto, la senape, l’alloro, sale e pepe.
Irrorare l’Insalata di piselli e peperoni con questo condimento, coprire con un foglio di pellicola trasparente e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per qualche ora.
Eliminare, quindi, la foglia di alloro.
Servire l’insalata fredda di peperoni e piselli.

0/5 (0 Voti)

Acquista su Amazon

Più Venduti
Semi Di Piselli 100PCS Che Producono Molte Verdure Verdi Da...
Semi Di Piselli 100PCS Che Producono Molte Verdure Verdi Da...
Questi piselli possono essere coltivati in quasi tutte le aree!
11,50 EUR
Più Venduti
100PCS Semi Di Piselli I Più Popolari Verdure Verdi Da...
100PCS Semi Di Piselli I Più Popolari Verdure Verdi Da...
I semi di pisello sono ideali per essere piantati in giardino.
11,50 EUR

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali, tradizionali e sfiziose. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Insalata Fredda di Peperoni e Piselli

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su