Porri Lessi alla Siciliana

Name: Porri Lessi alla Siciliana
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g di porri; olio extravergine d’oliva; sale e pepe.

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3.9/5 (29 Voti)

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20 Gennaio 2011 / Aggiornata il 20 Giugno 2024

Ricetta Porri Lessi alla Siciliana

di FraGolosi

Categoria: Contorni

Tempo totale: 20 min

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 15 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 g di porri, olio extravergine d’oliva, sale e pepe.

PREPARAZIONE

Con un coltello affilato eliminare la parte esterna dei porri, di colore verde, fino ad arrivare alla parte bianca sottostante alle foglie.
Sciacquare accuratamente i porri.
Lessarli in acqua bollente salata per circa 15 minuti.
A cottura ultimata, sgocciolare i porri e condirli con l’olio, il sale ed il pepe.

3.9/5 (29 Voti)

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FraGolosi

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