Cucina Ungherese

Una parte della cucina ungherese è legata a memorie enogastronomiche di viaggio nella capitale Budapest.
Alla bellezza estetica di questa capitale europea certamente è legata la bellezza delle varietà enogastronomiche.
I colori e i profumi presenti nei mercati, nei ristoranti, nei piccoli chioschetti di street food sparsi per la città.

Ma, in generale, la cucina ungherese si caratterizza per i suoi sapori ricchi, intensi.
Infatti, la sua tradizione culinaria prevede l’utilizzo abbondante di molte spezie, prime fra tutte la paprika, ma anche di molti aromi che vengono utilizzati con maestria per la realizzazione di dolci tipici.
Le tradizioni culinarie ungheresi vantano piatti che vanno dagli antipasti, fino ad arrivare ai dolci.

In questa raccolta abbiamo inserito ricette di cucina ungherese da cui poter attingere per riproporre l’intensità dei piatti tipici di questa terra.