Home » Dispensa » Conserve » Asparagi Freschi al Naturale

Asparagi Freschi al Naturale

Ricetta Asparagi Freschi al Naturale di , Pubblicata il 5 Ottobre 2009, aggiornata 20 Giugno 2024

FraGolosi è online dal 2008 con oltre 6500 ricette di cucina casalinga.

Asparagi freschi al naturale
Vota ★

Gli Asparagi Freschi al Naturale sono una preparazione che consente di avere a disposizione gli asparagi come freschi tutto l’anno senza alterare il loro gusto delicato. Con questa ricetta potrete conservare gli asparag...

Invia Whatsapp
Conserve Dispensa Ricette con Asparagi
“Vediamo come si fanno gli asparagi freschi al naturale, un dispensa della cucina italiana: è facile da preparare ed è anche economica.”

Come fare gli Asparagi Freschi al Naturale

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI

asparagi freschi.

PREPARAZIONE

Nettare gli asparagi, eliminando la parte finale di ogni gambo, che è dura e legnosa.
Con un coltellino togliere, anche, le parti più fibrose dell’intero asparago.
Terminate le operazioni di pulizia, sciacquare gli asparagi sotto il getto dell’acqua fredda.
Scolarli ed asciugarli accuratamente con un panno.
Stenderli, quindi, per un’intera giornata al sole.
Infine, sistemare gli asparagi negli appositi vasi di vetro (stretti ed alti) a chiusura ermetica, precedentemente sterilizzati e ben asciugati.
Sistemarli verticalmente con le punte rivolte versi l’alto.
Tappare ermeticamente i vasi e farli cuocere a bagnomaria per circa 20-25 minuti, alla temperatura di 90°C.
Lasciarli raffreddare nell’acqua.
Riporli, poi, in un luogo fresco e poco illuminato.
Al momento dell’utilizzo, togliere gli asparagi dai vasi e farli cuocere come se fossero freschi.

Consigli per la riuscita
  • Seguire attentamente i passaggi aiuta a ottenere un buon risultato.
  • Assaggiare durante la preparazione permette di regolare i sapori.
Ti è piaciuta questa ricetta?
4.1/5 (13 Recensioni)

Altre ricette simili a Asparagi Freschi al Naturale

Potrebbero interessarti anche

Sorprendimi con altre ricette

Le più cliccate in Conserve

Raccolte di ricette correlate

Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.
Piccole attenzioni quotidiane rendono la cucina più sicura ❤️
Link veloci alla ricetta:
Torna su


Abbinamenti che potrebbero interessarti



Consigli Utili

Nuove Ricette in Conserve

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Vai su