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Pomodori al Naturale

Ricetta Pomodori al Naturale di , Pubblicata il 31 Ottobre 2009, Aggiornata 1 Settembre 2026

“I pomodori al naturale sono una preparazione saporita e ricca di gusto, ideale da portare in tavola, facile e veloce da preparare. Il tempo necessario è di circa 30 minuti.”
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Pomodori al naturale

Pronta in 30 minuti

I Pomodori al Naturale sono una conserva facile e veloce da realizzare.
Con i nostri consigli potrete avere a disposizione un prodotto sano e genuino, da custodire in dispensa e da utilizzare ogni qual volta ne avrete bisogno per le vostre preparazioni culinarie.

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Ingredienti per Pomodori al Naturale

Dosi per persone

    • pomodori sodi e polposi

    • basilico

Come fare i Pomodori al Naturale

Preparazione
  1. 1
    Lavare accuratamente i pomodori ed asciugarli con cura.
  2. 2
    Se sono troppo grandi, tagliarli a pezzi, premendoli leggermente con le mani, per fare uscire l’acqua di vegetazione.
  3. 3
    Mettere i pomodori nei vasi di vetro a chiusura ermetica, precedentemente sterilizzati e ben asciugati.
  4. 4
    Aggiungere, a piacere, qualche foglia di basilico.
  5. 5
    Tappare ermeticamente e sterilizzare a bagnomaria per 20-25 minuti, alla temperatura di 90°C.
  6. 6
    Lasciare raffreddare nell’acqua.
  7. 7
    Riporre, poi, i barattoli in un luogo fresco e poco illuminato.
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Se vuoi conservare al meglio questo ingrediente o organizzarti in anticipo, può esserti utile anche la guida su come conservare i pomodori freschi nel freezer.

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