Ricetta Pomodorini Ciliegino al Naturale di Redazione, Pubblicata il 22 Settembre 2009, Aggiornata 21 Giugno 2026
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
pomodori ciliegino di Pachino, basilico.
PREPARAZIONE
Lavare accuratamente i pomodorini ciliegino ed asciugarli con cura.
Metterli nei vasi di vetro a chiusura ermetica, precedentemente sterilizzati e ben asciugati.
Aggiungere, a piacere, qualche foglia di basilico.
Tappare ermeticamente e sterilizzare a bagnomaria per 20-25 minuti, alla temperatura di 90°C.
Lasciare raffreddare nell’acqua.
Riporre, poi, i barattoli in un luogo fresco e poco illuminato.
Le preparazioni con i pomodorini si prestano a molte interpretazioni e aiutano a costruire un menu equilibrato. Per una proposta da servire come primo puoi scegliere la pasta pomodorini e philadelphia, mentre per una portata più completa puoi provare i filetti di triglia con pomodorini. Se vuoi aggiungere un antipasto, per un antipasto semplice puoi scegliere la feta al forno con pomodorini. Per ampliare le idee puoi dare un’occhiata anche a tutte le ricette con pomodorini.
Per gestire meglio la cottura ed evitare piccoli errori in cucina, può esserti utile anche la guida su se si devono aggiungere dei pomodorini ad una preparazione in cottura.
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