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Ananas al Rum

Ricetta Ananas al Rum di , Pubblicata il 04/06/2014, Aggiornata il 20/06/2024

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L’Ananas al Rum è uno squisito dessert alla frutta per concludere in dolcezza e originalità un pasto. Fresco e sfizioso, con una leggera nota alcolica al rum e impreziosito...


Ananas al rum

Categoria: Dolci

Tempo totale: 20 min

La ricetta dell'Ananas al Rum è presente in queste raccolte:

Dessert alla frutta Dolci e Dessert Ricette con Ananas Ricette con Rum Ricette di Halloween
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Come fare l' Ananas al Rum

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per il dessert:
1 ananas, 40 g di burro, 5 cucchiai di zucchero di canna, 1 bicchierino di rum.
Per guarnire:
panna montata.

PREPARAZIONE

Eliminare le due estremità dell’ananas e con un coltello affilato rimuovere la buccia.
Ridurre la polpa a dadini, eliminando la parte legnosa centrale.
Mettere i dadini di ananas a cuocere in una padella antiaderente assieme al burro.
Lasciarli rosolare a fiamma alta per circa 5 minuti, mescolando.
Cospargerli con lo zucchero di canna e rimestare ancora per un paio di minuti per dar modo all’ananas di caramellarsi.
Togliere dal fuoco, versare il rum e rimestare in modo da diluire il fondo di cottura.
Trasferire i dadini di ananas con rum nelle ciotole e lasciarli intiepidire.
Guarnire l’ananas caramellato al rum con ciuffi di panna montata e servire.

5/5 (3 Recensioni)

❤ Consigli per una cucina sicura

  • Controlla attentamente gli ingredienti e usa materie prime di qualità.
  • Assicurati che nessun ingrediente sia potenzialmente allergenico o possa causare intolleranze per te o per chi consumerà il piatto.
  • Verifica le modalità di conservazione per garantire la freschezza degli alimenti.
  • Consulta il tuo medico o un esperto in caso di dubbi legati alla salute o alla dieta.
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