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Cheesecake Lotus

Ricetta Cheesecake Lotus di , Pubblicata il 29 Aprile 2024, Aggiornata 7 Settembre 2026

“La cheesecake lotus è un dolce gustoso e goloso, facile e veloce da preparare. Occorrono circa 30 minuti per prepararla, mentre le dosi indicate sono per 8 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 1 voto
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Cheesecake lotus
Cheesecake lotus

Pronta in 30 minuti

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Ingredienti per Cheesecake Lotus

Dosi per 8 persone

  • Per la base:

    • 250 g di biscotti Lotus

    • 100 g di burro fuso

    • 2 cucchiai di zucchero (facoltativo)

  • Per la crema:

    • 500 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia)

    • 200 g di panna fresca liquida ben fredda (da montare)

    • 100 g di zucchero a velo

    • il succo di ½ limone

    • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

    • 8 fogli di gelatina

    • 3 cucchiai di latte caldo

  • Per guarnire:

    • circa 200 g di Crema spalmabile Lotus Biscoff

  • Per decorare:

    • biscotti Lotus q.b.

Come preparare la Cheesecake Lotus

Preparazione
  1. 1
    PER COMPLETARE
  2. 2
    Trascorso il tempo di rassodamento della cheesecake, estrarla fuori dal frigorifero e trasferirla su un piatto da portata.
  3. 3
    Versare sulla sua superficie la crema spalmabile ai biscotti Lotus e con una spatola distribuirla in maniera uniforme.
  4. 4
    Prima di servire la cheesecake, decorarla con dei biscotti Lotus interi e sbriciolati.
  5. 5
    Mettere la cheesecake Lotus in frigorifero fino al momento di gustarla.

NOTA INFORMATIVA
I biscotti e la crema Lotus si possono acquistare nei supermercati più forniti o online.

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