La Composta di Arance è un dessert di fine pasto sfizioso ed invitante che consiste nel far macerare la frutta secca e le arance tagliate a fette in uno sciroppo di acqua e zucchero, per poi servirle insieme a qualche cucchiaio di kirsch aromatizzato con la scorza d’arancia. Un dolce facile da realizzare che richiede, però, un tempo di macerazione di qualche ora per permettere a tutti gli ingredienti di insaporirsi al meglio.

29 Maggio 2009 / Aggiornata il 4 Maggio 2022

Ricetta Composta di Arance

di FraGolosi

Categoria: Dolci

Tempo totale: 25 min

Composta di arance
  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 15 min più 3 ore di macerazione
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 10 min
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

Composta di Arance: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli



Scopri altre buonissime ricette in queste raccolte:

Dessert alla fruttaDolci e DessertRicette ComposteRicette con Arance

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Per la composta:
5 arance non trattate, 100 g di frutta secca mista.
Per lo sciroppo:
¼ di litro di acqua, 750 g di zucchero in zollette e un’arancia non trattata.
Per insaporire:
tre cucchiai di kirsch.

PREPARAZIONE

Grattugiare la buccia di un’arancia ben lavata.
Metterla a macerare per un’ora nel kirsch, poi scolare.
Nel frattempo, strofinare le zollette sulla buccia di un’altra arancia.
Versare l’acqua in una casseruola e mettere a sciogliere lo zucchero.
Lasciare bollire per una decina di minuti.
Fare raffreddare lo sciroppo.
Lavare, quindi, le arance e sbucciarle.
Tagliarle a fette sottili, unire la frutta secca sminuzzata e farle macerare per 2-3 ore nello sciroppo, ormai freddo.
A preparazione ultimata, prendere le arance con una schiumarola forata e farle sgocciolare.
Bagnare la Composta di arance con il liquido di cottura e con il kirsch al profumo di arancia.

0/5 (0 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Composta di Arance

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

1 commento all'articolo “Composta di Arance”

  1. cLAUDIO ha detto:

    grazie dell’aiuto.

Vai su