COPPA FARCITA

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE

200 g di savoiardi, 1 bicchierino di rum, 350 g di macedonia di frutta, 1 limone, 2 cucchiai colmi di zucchero, 500 g di gelato alla panna, 400 g di panna montata.
Per decorare:
frutta mista q.b.

PREPARAZIONE

Disporre in ogni coppa individuale uno strato di savoiardi imbevuti di rum, allungato con uno sciroppo di acqua e zucchero.
Sistemarvi sopra uno strato di gelato alla panna.
Coprirlo con uno strato di macedonia di frutta, precedentemente condita con succo di limone e zucchero.
Finire con abbondante panna montata.
Decorare la coppa farcita con pezzetti di frutta.
Servire subito.