Dolci e DessertRicette con la CremaRicette con Limoni

Crema di Limone

La Crema di Limone è un’antica ricetta di famiglia.
La crema di limone viene preparata senza latte, ma è comunque estremamente gustosa.
La ricetta è facile e veloce.

Ricetta Crema di Limone

di FraGolosi

Categoria: Dolci

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  • Porzioni
    Porzioni 6
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI

1 litro di acqua, 2 limoni verdi grattugiati, 100 g di amido, 150-200 g di zucchero, a seconda se la crema piace più o meno dolce.

PREPARAZIONE

Versare in un pentolino l’acqua, lo zucchero, l’amido e la scorza grattugiata dei limoni, mescolando accuratamente per evitare che si formino grumi.
Portare quasi ad ebollizione a fuoco basso, sempre mescolando dallo stesso lato, per evitare che la crema si attacchi al fondo.
Spegnere non appena cominciano ad apparire le prime “bollicine”.
Versare in un contenitore bagnato e lasciare addensare.
Appena fredda, capovolgere in un piatto.
A piacere, decorare con foglie di limone.

5/5 (1 Voto)

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FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove ricette di cucina e piatti tipici e passiamo da una ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Dalle ricette tradizionali della nonna a quelle più sfiziose e originali passando per quelle più facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali social network, ti aspettiamo.

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