Ricetta Marroni Sciroppati alla Panna di Redazione, Pubblicata il 23 Gennaio 2010, aggiornata 20 Giugno 2024
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
700 g di marroni, una scorzetta d’arancia, un pezzetto di stecca di vaniglia.
Per lo sciroppo:
225 g di zucchero, 280 ml di acqua.
Per decorare:
panna montata.
PREPARAZIONE
Sbucciare i marroni e lessarli in abbondante acqua bollente, profumata con la scorzetta di limone e la stecca di vaniglia.
Nel frattempo, preparare lo sciroppo.
Lasciare bollire per qualche minuto lo zucchero nell’acqua.
Togliere, poi, lo sciroppo di zucchero dal fuoco e lasciarlo raffreddare.
Intanto, sbucciare i marroni e sistemarli in una grossa coppa da portata.
Ricoprirli con lo sciroppo di zucchero e lasciarli insaporire.
Al momento di servire, riempire le coppette individuali e decorarle con la panna montata.
Le ricette con i marroni permettono di portare in tavola piatti diversi, adatti sia alla cucina di tutti i giorni sia ai menu più curati. Come dolce da servire a fine pasto puoi provare le charlotte di marroni e savoiardi, mentre per chiudere il menu in modo delicato puoi scegliere il gelato di marroni. Per continuare a sperimentare, puoi consultare anche tutte le ricette con marroni.
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