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Pane all’Uvetta

Ricetta Pane all’Uvetta di , Pubblicata il 24 Luglio 2008, Aggiornata 3 Agosto 2025

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Pane all'uvetta
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Pronta in 1 ora e 35 minuti

Il Pane all’Uvetta è un dolce squisito, che piace a grandi e piccini.
Il dolce può essere gustato a colazione, a merenda o in qualsivoglia momento di golosità.

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Dessert alla frutta Dolci da Forno Dolci e Dessert Dolci tradizionali Ricette con Pane
“Vediamo come si fa il pane all’uvetta, un dolce della cucina italiana, per 8 persone, che si prepara in circa 35 min: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Come fare le Pane all'Uvetta

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI

750 g di farina, 300 ml. di latte, 750 g di uvetta, 75 g di zucchero, 45 g di burro, 3 uova, olio di oliva, un pizzico di sale.

PREPARAZIONE

Sulla spianatoia disporre la ferina a fontana, mettere al centro il latte tiepido in cui è stato sciolto il lievito, l’uvetta precedentemente ammollata ed infarinata, lo zucchero, il burro, le uova e un pizzico di sale.
Impastare a lungo, fino a quando si otterrà un impasto sodo ed omogeneo.
Ungere, poi, la superficie della pasta con olio d’oliva, coprirla con della pellicola e lasciarla riposare un’ora. Dividerla in panetti e lasciarli lievitare ancora per 20 minuti.
Cuocere i panetti all’uvetta in forno caldo a 220°C per 20 minuti circa.

Consigli per la riuscita
  • Nei dolci da forno è importante rispettare proporzioni e consistenze.
  • Lasciare raffreddare prima del taglio aiuta a mantenere la struttura.
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Buone pratiche in cucina
  • Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
  • Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
  • Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
  • Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
  • In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
  • Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
  • Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Per la tua sicurezza in cucina
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