Le Pesche al Burro sono un dessert sfizioso e goloso che si prepara in pochissimo tempo. La cottura in padella con burro e zucchero crea una sorta di glassatura caramellata che ricopre le pesche rendendole particolarmente succose ed invitanti. Il vino bianco utilizzato per sfumare regala un tocco in più alla preparazione, mentre le mandorle costituiscono una piacevole nota croccante.

29 Giugno 2014 / Aggiornata il 13 Novembre 2021

Ricetta Pesche al Burro

di FraGolosi

Categoria: Dolci

Tempo totale: 20 min

Tempo di Preparazione 5 min
Tempo di Cottura 15 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Pesche al Burro: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

Scopri altre buonissime ricette in queste raccolte:

Dessert alla frutta Dolci e Dessert Ricette della Nonna Ricette Estive Ricette con Burro Ricette con Pesche

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

4 grosse pesche preferibilmente gialle, 50 g di scaglie di mandorle, ½ bicchiere di vino bianco secco, 3 cucchiai di zucchero (preferibilmente di canna), 30 g di burro.

PREPARAZIONE

Lavate le pesche, asciugatele, dividetele a metà ed eliminate il nocciolo.
Mettere sul fuoco una padella con il burro e, quando inizierà a sciogliersi assumendo un colore nocciola, unite lo zucchero.
Mescolate fino a quando lo zucchero si amalgamerà assieme al burro.
Unite, quindi, le pesche e lasciatele cuocere pochi minuti per parte.
Sfumatele, poi, con il vino bianco e lasciatelo evaporare.
A cottura quasi ultimata, cospargete le Pesche al burro con le scaglie di mandorle.
Lasciatele raffreddare a temperatura ambiente e servitele.

4.7/5 (3 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Pesche al Burro

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Iscriviti gratis alla nostra Newsletter!

Pesche al Burro

Pesche al Burro: Ricetta di FraGolosi

Ricette Simili