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Strudel Intrecciato al Cioccolato Fondente

Ricetta Strudel Intrecciato al Cioccolato Fondente di , Pubblicata il 19 Gennaio 2016, Aggiornata 6 Settembre 2026

“Lo strudel intrecciato al cioccolato fondente è un dolce piacevole da portare in tavola a fine pasto, facile da preparare. Le quantità sono pensate per 6 persone; per la preparazione occorrono circa 35 minuti.”
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Strudel intrecciato al Cioccolato Fondente
Strudel intrecciato al Cioccolato Fondente

Pronta in 35 minuti

Lo Strudel Intrecciato al Cioccolato Fondente è un dolce facile e goloso che si realizza con soli due ingredienti. Tutto quello che vi serve è un rotolo di pasta sfoglia e del cioccolato fondente ed il gioco è fatto. Un dolce invitante e sfizioso che si prepara in poco tempo e al quale sarà difficile resistere.

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Ingredienti per Strudel Intrecciato al Cioccolato Fondente

Dosi per 6 persone

  • Per lo strudel

    • 1 confezione di pasta sfoglia preferibilmente rettangolare

    • 2 tavolette di cioccolato fondente

  • Per spennellare

    • 1 uovo sbattuto

Come preparare lo Strudel Intrecciato al Cioccolato Fondente

Preparazione
  1. 1
    Srotolare la pasta sfoglia e disporla in orizzontale sul piano da lavoro. Punzecchiarla con i rebbi di una forchetta.
  2. 2
    Sistemare le due tavolette di cioccolato posizionandole in orizzontale l’una accanto all’altra lungo il lato più lungo della sfoglia.
  3. 3
    Con un coltello affilato, nei due lati corti della sfoglia, fare dei tagli in diagonale a partire dalle estremità del cioccolato in direzione del bordo della sfoglia, in modo da ottenere una forma trapezoidale.
  4. 4
    Ripiegare entrambe le parti ottenute sulle tavolette di cioccolati in modo da chiuderle perfettamente.
  5. 5
    Procedere quindi con i tagli, praticando in perpendicolare delle incisioni di circa 1 cm abbondante lungo i lati lunghi della sfoglia.
  6. 6
    Ripiegare un’incisione alla volta, alternando (nella parte superiore ed inferiore delle tavolette di cioccolato) un lembo di sfoglia a destra con uno a sinistra, in modo da intrecciarli e sovrapporli.
  7. 7
    Una volta richiusa tutta la sfoglia, trasferire lo Strudel sulla placca del forno foderata di apposita carta.
  8. 8
    Spennellarlo, poi, con l’uovo sbattuto e cuocerlo nel forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti o fino a quando la superficie del dolce diventerà dorata.
  9. 9
    A cottura ultimata, sfornare lo Strudel intrecciato al cioccolato fondente, trasferirlo su un piatto da portata e lasciarlo intiepidire.
  10. 10
    Servirlo a fette.

NOTA

VARIANTI:
Sostituire il cioccolato fondente con cioccolato al latte oppure con la famosa crema a base di nocciole e cioccolato.

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