Zucchero Vanigliato: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

La Ricetta è inserita in queste raccolte:

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INGREDIENTI

250 g di zucchero semolato, 1 baccello di vaniglia.

PREPARAZIONE

Versare lo zucchero in un contenitore a chiusura ermetica ed infilare nello stesso il baccello di vaniglia intero o tagliato a metà per il lungo.
Conservare in dispensa per 30 giorni.
Dopo un mese, lo zucchero vanigliato è pronto.

NOTE E CONSIGLI

Ogni volta che si preleva un po’ di zucchero, riempire nuovamente il contenitore di zucchero fino all’orlo (il termine esatto è “rabboccare”), in modo da ricoprire la vaniglia, che, comunque, va cambiata ogni anno.
Alcuni preparano lo zucchero vanigliato utilizzando zucchero a velo.

5/5 (1 Voto)

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FraGolosi

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2 commenti all'articolo “Zucchero Vanigliato”

Vincenzo ha detto:
12 Dicembre 2008 alle 20:00
Grazie,grazie,grazie, per un pensionato che si interessa di cucina siete al top.
Vincenzo Quattrocchi
Rispondi
FraGolosi ha detto:
13 Dicembre 2008 alle 14:32
Siamo veramente felici di ricevere un simile apprezzamento da parte di chi, come noi, ama la buona cucina. Grazie di cuore!
Rispondi