4
5 min
8 min
Questo sito Web utilizza i cookie in modo che possiamo offrirti la migliore esperienza utente possibile. Le informazioni sui cookie sono memorizzate nel tuo browser e svolgono funzioni come riconoscerti quando ritorni sul nostro sito Web e aiutare il nostro team a capire quali sezioni del sito Web ritieni più interessanti e utili.
Per avere maggiori informazioni sulla Privacy Policy clicca qui.
Gelato al Mascarpone
★
Vota Il gelato al mascarpone è un dessert goloso ed invitante, al quale l’aggiunta di cioccolato conferisce quel tocco in più che piace a tutti.
La ricetta è semplice e veloce.
Basta seguire con attenzione le nostre indicazioni.
Porzioni 4- Difficoltà Facile
- Costo Basso
- Cucina Italiana
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per il gelato:
500 g di mascarpone, 140 g di zucchero, 6 tuorli, 350 ml di panna fresca, 6 cucchiai di rum, 100 g di cioccolato fondente.
PREPARAZIONE A FREDDO
Tritare al coltello il cioccolato.
Montare i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e quasi bianco.
Incorporarvi il rum ed il mascarpone.
Unire il cioccolato sminuzzato alla crema di uova/mascarpone e mescolare con cura.
Montare la panna ed unirla al composto, amalgamando bene tutti gli ingredienti.
Trasferire, quindi, il composto nella gelatiera e seguire le istruzioni del fabbricante.
La Ricetta Gelato al Mascarpone è presente in:
Ricette GelateriaRicette GelatiRicette con GelatoRicette con MascarponeRicette correlate a Gelato al Mascarpone
Lascia un commento alla ricetta
3 commenti all'articolo “Gelato al Mascarpone”
ora la provo e poi vi faccio sapere come è!
;-)
Ok Teresa, facci sapere.. a presto!
provate ad aggiungere al posto della cioccolata, 4 cucchiai di cocco…