Il gelato alla ricotta nera è un gelato dal gusto godurioso che piace veramente a tutti.
La ricetta è semplice e veloce.

30 Agosto 2008 / Aggiornata il 3 Marzo 2020

Ricetta Gelato alla Ricotta Nera

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Gelato alla Ricotta Nera: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

Scopri altre buonissime ricette in queste raccolte:

Gelati Gelati Fatti in Casa Ricette con Gelato Ricette con Ricotta

INGREDIENTI

500 g di ricotta, 200 g di zucchero, 3 tuorli, 180 g di panna, 4 cucchiai di brandy, 100 g di cioccolato fondente.

PREPARAZIONE A FREDDO

Passare al setaccio la ricotta e raccoglierla in una ciotola.
Montare i tuorli con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e bianco.
Incorporarvi il brandy e la ricotta.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato ed unirlo alla crema di uova e ricotta.
Montare la panna ed unirla delicatamente al composto.
Trasferire, quindi, nella gelatiera e seguire le indicazioni del fabbricante..

0/5 (0 Voti)

ALTRE RICETTE E CONSIGLI

FraGolosi

Dal 2008 ogni giorno pubblichiamo nuove Ricette di cucina e Piatti tipici e passiamo da una Ricetta all'altra perchè adoriamo la buona cucina! Cucinare è un piacere a cui non sappiamo rinunciare. Se vuoi saperne di più su come fare una ricetta piuttosto che un'altra questo è il posto giusto. Ricette originali e tradizionali, sfiziose, facili e veloci. Condividiamo online le migliori ricette da preparare in casa e se anche tu hai la nostra stessa passione continua a seguirci, ci trovi sempre qui e sui principali Social Network, ti aspettiamo.

Lascia un commento alla Ricetta Gelato alla Ricotta Nera

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.