Name: Gelato allo Yogurt e Pesche Light
Prep time: 20 min
Cook time: tempo_di_cottura_ricetta
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 400 ml di yogurt magro; dolcificante q.b.; 400 g di pesche; una bustina di vanillina; latte.

Il Gelato allo Yogurt e Pesche Light è un dessert fresco, delicato e leggero che si prepara in casa senza difficoltà. Cremoso, dolce ed estremamente profumato è un gelato alla frutta pensato in chiave light per essere gustato senza troppi sensi colpa.

28 Ottobre 2008 / Aggiornata il 27 Aprile 2022

Ricetta Gelato allo Yogurt e Pesche Light

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 20 min

Tempo di Preparazione 20 min più raffreddamento
Porzioni 2
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Gelato allo Yogurt e Pesche Light: Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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INGREDIENTI

400 ml di yogurt magro, dolcificante q.b., 400 g di pesche, una bustina di vanillina, latte.

PREPARAZIONE A FREDDO

Lavare le pesche, sbucciarle, eliminare il nocciolo e tagliarle a pezzi.
Frullarle con due cucchiai di latte e la vanillina, fino a ridurle a un purè.
Versare la purea in una ciotola, unire lo yogurt, il dolcificante e mescolare accuratamente, in modo da ottenere un composto omogeneo.
Assaggiare il composto ed eventualmente rettificare di dolcificante.
Lasciare raffreddare in frigorifero.
Trasferire nella gelatiera.

5/5 (1 Voto)

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FraGolosi

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Gelato allo Yogurt e Pesche Light

Gelato allo Yogurt e Pesche Light: Ricetta di FraGolosi

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