12 Luglio 2009 /

Aggiornata il 3 Marzo 2020

Ricetta Gelato di Frutta

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

Gelato di frutta
  • Porzioni
    Porzioni 4
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI

800 g di polpa di frutta varia, il succo di un’arancia e di un limone non trattati, 400 ml di acqua, 450 g di zucchero.

PREPARAZIONE A CALDO

Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua calda.
Frullare la frutta con il succo di limone e di arancia.
Unire la frutta frullata allo sciroppo di zucchero.
Mescolare accuratamente e lasciare raffreddare.
Versare nella gelatiera e seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.

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FraGolosi

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