Gelato di Limone
Ricetta Gelato di Limone di Redazione, Pubblicata il 29 Giugno 2014, Aggiornata 21 Giugno 2026
-
Porzioni 4 -
Difficoltà Media -
Costo Basso -
Cucina Italiana
Come fare il Gelato di Limone
Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.
3 limoni di Sicilia, 250 g di zucchero, 1 bustina di zucchero vanigliato, 1l di acqua, 1 bicchiere di vino bianco dolce.
PREPARAZIONE
Lavate i limoni, asciugateli e con un pelapatate asportate la buccia dei limoni, senza incidere la parte bianca che è amara.
Spremete, poi, i limoni, filtrate il succo e mettetelo da parte.
Versate in un tegame, lo zucchero, la bustina di zucchero vanigliato e un litro d’acqua.
Fate bollire il tutto per 3 minuti.
Togliete dal fuoco ed immediatamente gettate le bucce di limone nello sciroppo bollente.
Lasciatele in infusione per circa un’ora, poi controllate di zucchero.
Aggiungete il succo dei limoni ed il vino bianco, filtrate il composto attraverso un telo e versatelo nella gelatiera.
Seguite, poi, le indicazioni riportate sul manuale della gelatiera per ottenere uno squisito gelato di limone.
- Aromi naturali e ingredienti ben dosati valorizzano il gelato fatto in casa.
- Lasciare ammorbidire leggermente può facilitare il servizio.
Altre idee con limoni
Usare i limoni in cucina è un buon modo per rendere il menu più vario e per provare ricette adatte a momenti diversi della giornata. Per cambiare menu puoi provare la marmellata di limoni. Trovi altre proposte tra le ricette con limoni.
Per approfondire l’utilizzo di questo ingrediente in cucina, può esserti utile anche la guida su come estrarre il succo di limone.
Altre ricette simili a Gelato di Limone
-
8
25 min
3 min
Torta Gelato Fatta in Casa
-
- 10
- 20 min
Tartufo al Pistacchio
-
- 8
- 30 min
- 10 min
Torta Gelato al Pistacchio
-
- 10
- 20 min
Tartufo Nero di Pizzo
-
- 6
- 30 min
Sorbetto agli Agrumi Bimby
-
- 6
- 20 min
- 10 min
Mini Coni al Cioccolato
-
- 4
Gelato Pralinato
-
- 4
Insalata di Gelato e Arance
-
- 2
Gelato al Latte e Caffè Light
-
- 2
Gelato alle More Light
-
- 2
- 15 min
Gelato alla Ricotta Light
-
- 2
- 15 min
- 10 min
Gelato alla Banana Light
- Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
- Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
- Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
- Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
- In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
- Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
- Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.
Lascia il tuo commento alla ricetta
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.