Gelato fragola

Gelato fragola
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INGREDIENTI

1 l di acqua, 250 g di fragole ben lavate, 400 g di zucchero, 100 g di destrosio, 5 g di neutro, un’arancia ed un limone sbucciati e passati nel passatutto.

PREPARAZIONE A FREDDO

Mescolare tutti gli ingredienti a freddo e versare nella gelatiera, dopo aver fatto riposare per alcune ore.
Seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.

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