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Gelato Godurioso

Ricetta Gelato Godurioso di , Pubblicata il 11 Novembre 2009, Aggiornata 1 Settembre 2026

“Il gelato godurioso è una preparazione saporita e ricca di gusto, ideale da portare in tavola, facile da preparare. Le quantità previste sono per 4 persone.”
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Con il gelato godurioso, puoi concederti un momento di puro piacere, con un sapore ricco e cremoso che conquista al primo assaggio.

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Ingredienti per Gelato Godurioso

Dosi per 4 persone

    • 750 ml di latte

    • 270 g di zucchero

    • 25 g di cedro candito

    • 25 g di mandorle

    • 25 g di pistacchi

    • 25 g di cioccolato fondente

    • 3 tuorli

    • 1 bustina di vanillina

Come preparare il Gelato Godurioso

Preparazione
  1. 1
    Riscaldare il latte con la vanillina.
  2. 2
    In una ciotola sbattere i tuorli con lo zucchero, fino a quando diventeranno gonfi e spumosi.
  3. 3
    Unire alla crema di uova il latte aromatizzato, incorporandola poco alla volta.
  4. 4
    Versare il composto in una casseruola e portare a bollore a fuoco basso.
  5. 5
    Lasciare sobbollire, mescolando con cura, fino a quando la crema velerà il cucchiaio.
  6. 6
    Togliere dal fuoco e lasciare intiepidire.
  7. 7
    Sminuzzare, poi, il cioccolato, il cedro, le mandorle ed i pistacchi.
  8. 8
    Unirli, quindi, alla crema.
  9. 9
    Mescolare accuratamente e lasciare raffreddare il tutto.
  10. 10
    Versare nella gelatiera e seguire, poi, le istruzioni del fabbricante.
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