Granita di latte di mandorle senza gelatiera

    INGREDIENTI

    500 ml di latte di mandorle, 250 gr di zucchero, 500 ml di di acqua minerale naturale.

    PREPARAZIONE A CALDO

    Riscaldare l’acqua e sciogliere lo zucchero.
    Lasciare raffreddare ed unire il latte di mandorla allo sciroppo di zucchero, ormai freddo.
    Versare in un contenitore di acciaio inossidabile e mettere il recipiente nel freezer.
    Mescolare ogni 15-30 minuti e servire appena la granita avrà raggiunto la giusta consistenza.

    CURIOSITA’:
    Ricetta tipica siciliana.

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