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Granita di Latte di Mandorle (senza gelatiera)

Ricetta Granita di Latte di Mandorle (senza gelatiera) di , Pubblicata il 15 Ottobre 2012, Aggiornata 29 Agosto 2026

“La granita di latte di mandorle (senza gelatiera) è una preparazione saporita e versatile, adatta al pranzo o alla cena, facile e veloce da preparare. La ricetta si prepara in circa 10 minuti, con dosi per 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 4/5 · 18 voti
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Granita di latte di mandorle senza gelatiera
Granita di latte di mandorle senza gelatiera

Pronta in 10 minuti

La Granita di Latte di Mandorle è un dessert tipico siciliano fresco, profumato ed estremamente goloso. La ricetta è molto semplice e non prevede l’uso della gelatiera, per cui è possibile replicarla senza alcuna difficoltà. Perfetta per allietare e rinfrescare il palato nelle calde giornate estive, o per una colazione sfiziosa accompagnata da una immancabile brioche siciliana.

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Ingredienti per Granita di Latte di Mandorle (senza gelatiera)

Dosi per 4 persone

    • 500 ml di latte di mandorle

    • 250 gr di zucchero

    • 500 ml di di acqua minerale naturale

Come preparare la Granita di Latte di Mandorle (senza gelatiera)

Preparazione
  1. 1
    Riscaldare l’acqua e sciogliere lo zucchero.
  2. 2
    Lasciare raffreddare ed unire il latte di mandorla allo sciroppo di zucchero, ormai freddo.
  3. 3
    Versare in un contenitore di acciaio inossidabile e mettere il recipiente nel freezer.
  4. 4
    Mescolare ogni 15-30 minuti e servire appena la granita avrà raggiunto la giusta consistenza.
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