La Granita di Latte di Mandorle è un dessert tipico siciliano fresco, profumato ed estremamente goloso. La ricetta è molto semplice e non prevede l’uso della gelatiera, per cui è possibile replicarla senza alcuna difficoltà. Perfetta per allietare e rinfrescare il palato nelle calde giornate estive, o per una colazione sfiziosa accompagnata da una immancabile brioche siciliana.

15 Ottobre 2012 / Aggiornata il 19 Gennaio 2022

Ricetta Granita di Latte di Mandorle (senza gelatiera)

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 10 min

Granita di latte di mandorle senza gelatiera

Tempo di Preparazione 5 min più raffreddamento
Tempo di Cottura 5 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Granita di Latte di Mandorle (senza gelatiera): Ricetta di FraGolosi

Ingredienti, Preparazione passo passo e Consigli

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INGREDIENTI

500 ml di latte di mandorle, 250 gr di zucchero, 500 ml di di acqua minerale naturale.

PREPARAZIONE A CALDO

Riscaldare l’acqua e sciogliere lo zucchero.
Lasciare raffreddare ed unire il latte di mandorla allo sciroppo di zucchero, ormai freddo.
Versare in un contenitore di acciaio inossidabile e mettere il recipiente nel freezer.
Mescolare ogni 15-30 minuti e servire appena la granita avrà raggiunto la giusta consistenza.

CURIOSITA’:
Ricetta tipica siciliana.

5/5 (3 Voti)

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Granita di Latte di Mandorle (senza gelatiera)

Granita di Latte di Mandorle (senza gelatiera): Ricetta di FraGolosi

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