La Granita di Latte Light è una preparazione semplice e pratica per realizzare un dessert fresco, leggero e sfizioso da gustare senza troppi sensi di colpa. Una granita dal sapore delicato e morbido impreziosito da una profumata nota di vaniglia, per appagare la voglia di dolce senza eccedere con le calorie.

07 Giugno 2009 / Aggiornata il 6 Luglio 2023

Ricetta Granita di Latte Light

di FraGolosi

Categoria: Gelateria

Tempo totale: 10 min

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  • Tempo di preparazione
    Tempo di Preparazione 5 min
  • Tempo di cottura
    Tempo di Cottura 5 min
  • Porzioni
    Porzioni 2
  • Difficoltà
    Difficoltà Facile
  • Costo
    Costo Basso
  • Cucina
    Cucina Italiana

INGREDIENTI PER 2 PERSONE

½ l di latte scremato, 1 bustina di vanillina, 2 cucchiaini rasi di fecola di patate, 4 cucchiaini rasi di dolcificante.

PREPARAZIONE A CALDO

Versare il latte, la fecola ed il dolcificante in una casseruola.
Mescolare accuratamente per eliminare eventuali grumi.
Mettere sul fuoco e portare quasi ad ebollizione.
Appena iniziano ad apparire le prime bollicine, togliere dal fuoco.
Unire la vanillina e lasciare raffreddare, sempre mescolando.
Versare il composto in un contenitore di acciaio inossidabile già freddo.
Mettere il recipiente nel freezer.
Mescolare ogni 15-30 minuti e servire appena la granita avrà raggiunto la giusta consistenza.

3.7/5 (3 Voti)


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FraGolosi

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