Granita di Melone d’Estate

Ricetta Granita di Melone d’Estate di Redazione, Pubblicata il 4 Luglio 2013, Aggiornata 7 Giugno 2026

“La ricetta della granita di melone d’estate è facile e veloce da preparare. Richiede circa 20 minuti ed è indicata per 4 persone.”

☆☆☆☆☆ 0/5 · 0 valutazioni Vota questa ricetta

Granita di Melone d'Estate

Pronta in 20 minuti

La Granita di Melone d’Estate è un dessert fresco e dissetante che sprigiona tutto il sapore ed il profumo delle calde giornate estive. Preparata con polpa di melone cantalupo, questa squisita granita si presenta ...

Tempo di Preparazione 15 min più raffreddamento
Tempo di Cottura 5 min
Porzioni 4
Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Dolci Siciliani Gelati Granite Siciliane Ricette Siciliane Granita Ricette con Melone

Come fare la Granita di Melone d'Estate

Prima di iniziare, prepara tutti gli ingredienti e organizza gli utensili necessari per lavorare in modo più semplice e ordinato.

INGREDIENTI

500 g di polpa di melone cantalupo nettato e privata dei semi e dei filamenti, 125 ml di acqua minerale, 120 g di zucchero, il succo di un limone non trattato.

PREPARAZIONE A CALDO

Tagliare il melone a pezzetti e ridurlo in purea con il passatutto.
Riscaldare l’acqua e sciogliere lo zucchero.
Lasciare raffreddare ed unire la purea di melone allo sciroppo di zucchero, ormai freddo.
Unire il succo di limone e versare in un contenitore di acciaio inossidabile.
Mettere il recipiente nel freezer.
Mescolare ogni 15-30 minuti e servire appena la granita avrà raggiunto la giusta consistenza.

NOTA:
Se si possiede una gelatiera, versare il composto nell’apparecchio e seguire le istruzioni del fabbricante.

Consigli per la riuscita

Nelle granite siciliane dolcezza e aroma devono essere ben bilanciati.
Servire ben fredda migliora l’esperienza al palato.

Ti è piaciuta questa ricetta?

0/5 (0 valutazioni)

Altre idee con melone

Usare le melone in cucina è un buon modo per rendere il menu più vario e per provare ricette adatte a momenti diversi della giornata. Se cerchi un dessert semplice puoi scegliere la granita di melone giallo, mentre per una merenda fresca puoi provare il gelato al melone. Trovi altre proposte tra le ricette con melone.

Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

Per la tua sicurezza in cucina
L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

Link veloci alla ricetta:

Nuove Ricette in Gelati

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Lascia il tuo commento alla ricetta

Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.

Granita di Melone d’Estate

Come fare la Granita di Melone d'Estate

Altre idee con melone

Altre ricette simili a Granita di Melone d’Estate

Raccolte di ricette correlate

Nuove Ricette in Gelati