Limoni Brinati

Ricetta Limoni Brinati di , Pubblicata il 21 Luglio 2008, Aggiornata 29 Agosto 2026

“I limoni brinati sono una preparazione saporita e ricca di gusto, ideale da portare in tavola, facile da preparare. Con le dosi indicate si servono 4 persone.”
★★★★★★★★★★Media voto: 5/5 · 1 voto
Vota la ricetta ▼

I limoni brinati sono un dessert da servire in occasioni speciali.
Si tratta di cestini di limoni riempiti con un goloso sorbetto al limone.
Il risultato è garantito.

Ingredienti per Limoni Brinati

Dosi per 4 persone

    • 4 limoni succosi

    • 1 albume

    • 200 ml di acqua

    • 175 g di zucchero

Come preparare i Limoni Brinati

Preparazione
  1. 1
    Tagliare le calotte superiori dei limoni e metterle da parte.
  2. 2
    Svuotare i limoni, togliendo delicatamente la polpa con un cucchiaio o un coltellino affilato.
  3. 3
    Spremere la polpa dei limoni, in modo da ricavarne il succo.
  4. 4
    Preparare con quest’ultimo un sorbetto al limone.
  5. 5
    In un pentolino portare a bollore l’acqua con lo zucchero e lasciare bollire lo sciroppo per circa 4 minuti o fino a quando lo zucchero si sarà disciolto perfettamente.
  6. 6
    Lasciare raffreddare lo sciroppo di zucchero, poi unire il succo dei limoni e l’albume montato a neve.
  7. 7
    Versare il composto nella sorbettiera e seguire le istruzioni del fabbricante.
  8. 8
    Nel frattempo, mettere i limoni svuotati a raffreddare nel freezer.
  9. 9
    Una volta pronto il sorbetto di limone, riempire con il sorbetto i limoni vuoti.
  10. 10
    Coprire nuovamente i limoni con il loro coperchio e rimetterli nel freezer fino al momento di servirli.
Che ne pensi di questa ricetta?

Dai un voto o lascia un commento

Clicca sulle stelle per votare
Media voto: 5/5 (1 voto)

Condividi la ricetta

Altre ricette da scoprire

Altre combinazioni di ingredienti

Redazione FraGolosi

FraGolosi è online dal 2008 e raccoglie oltre 6500 ricette di cucina tradizionale e casalinga. La redazione seleziona, rielabora e aggiorna nel tempo preparazioni semplici, pensate per la cucina di tutti i giorni. Scopri di più sulla redazione.

Cucina con attenzione

  • Controlla sempre ingredienti e allergeni e utilizza alimenti freschi e correttamente conservati.
  • Mantieni puliti mani, utensili e superfici e rispetta tempi e temperature di cottura.
  • In caso di allergie, intolleranze, esigenze nutrizionali o condizioni di salute, rivolgiti al tuo medico o a un professionista della nutrizione.

Le informazioni pubblicate su FraGolosi sono fornite a scopo informativo e non sostituiscono indicazioni mediche, nutrizionali o professionali. La preparazione e il consumo delle ricette restano una scelta personale e sotto la responsabilità di chi le utilizza.

Scopri tutte le buone pratiche in cucina →

Hai provato questa ricetta?

Raccontaci com'è andata, condividi una variante o chiedici un consiglio sulla preparazione. Il tuo commento può essere utile anche ad altri lettori.

Vai su