Per preparare il gelato senza gelatiera occorrono circa 5 ore.
PROCEDIMENTO
Mettere a raffreddare nel freezer, per alcune ore, il contenitore che conterrà il gelato.
Preparare il gelato al gusto preferito.
Versarlo nel contenitore ghiacciato e porlo nuovamente nel freezer.
Mescolare ogni mezz’ora per le prime due ore (cioè 4 volte) o, meglio, frullarlo a bassa velocità..
Poi, mescolare ogni ora per le successive tre ore (cioè 3 volte).
Prima di servire, mantecare il gelato con un frullatore o un robot da cucina.
NOTE E CONSIGLI
La Ricetta Preparazione del Gelato Senza Gelatiera è presente in queste raccolte:
GelatiGelati Fatti in CasaRicette con Gelato
Lascia un commento alla Ricetta Preparazione del Gelato Senza Gelatiera
Chiedici un approfondimento su come si fa, lasciaci un messaggio e se hai provato la ricetta facci sapere come è andata.